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万能ねぎの酢味噌和え

おかずにしても、晩酌のパートナーとしても簡単に、作れますよ。

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★材料（4人分）

  1. 万能ねぎ　：　２束
  2. イカ　：　１杯
  3. 白クラゲ　：　３０ｇ

▼酢味噌

  1. 白味噌
  2. 砂糖
  3. 酢
  4. 水

★作り方

  1. イカは、腹わたを取り茹でて小さく切っておく
  2. 白クラゲは、水で戻し３ｃｍ位に小さく切っておく。
  3. 万能ねぎは、茹でて３ｃｍ位の長さに切り、水気を切る。
  4. 1.・2.・3.を酢味噌を混ぜ合わせ、器にもり出来上がり。

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