博多万能ねぎ

★材料（4人分）

1. 万能ねぎ　：　１００ｇ
2. ご飯　：　茶碗４杯
3. 人参　：　１００ｇ
4. パプリカ（黄）　：　１個
5. かつおぶし　：　２パック
6. めんつゆ　：　適量

★作り方

1. 万能ねぎは、みじん切りにする。
2. 人参、パプリカは賽の目切りにして２から３ｍｍ程度の大きさに切って茹でる。
3. 1.・2.と麺つゆを混ぜ合わせる。
4. 炊き立てのご飯の上に3.をのせその上にかつお節をのせれば出来上がり。